Яблочные маффины со штрейзелем

Рецепт

Для теста :

160 г муки

90 г сахара

1/2 ч л соды

120 мл молока

1 яйцо

40 мл растительного масла

150 г яблок

Для штрейзеля

40 г муки

20 г сливочного масла

30 г сахара

1 ч.л корицы

Тесто делается очень просто : смешать в одной миске сухие ингредиенты, в другой молоко,  яйцо и масло, всё аккуратно соединить и перемешать.

Яблоки почистить и мелко нарезать. Добавить в тесто , перемешать и разлить в формочки.

Штрейзель : все сухие ингредиенты смешать , добавить растопленное масло и перемешать вилкой или руками. 

Посыпать штрейзелем маффины и отправить в духовку.

Выпекать 30-35 минут при 180 градусах.

Всё в квартире теперь пахнет корицей, очень ароматные осенние яблочные маффины.