Морковно-овсяное печенье

Для теста :
90 г моркови
35 г овсянки
1 яйцо
100 г муки
30 г сахара
110 мл ряженки
30 г манки
2 ч.л. мёда
1 ч л оливкового масла

Морковь натереть на мелкой тёрке, избавить от лишней жидкости (сока) и добавить овсяные хлопья, муку, сахар и манку. Взбить немного яйцо и добавить в тесто. Влить ряженку и оливковое масло, добавить мёд. Всё хорошо перемешать.
Выложить на противень и выпекать 30-35 минут при 180 градусах.

Разорванные капилляры, кровоточат раны. Завтра я проснусь и уже предопределёно знаю с каким настроением. Всё ходит по кругу, вновь и вновь я переступаю этот рубеж, всё начинается сначала.
Как будто бы это старый фильм просмотренный тысячи раз, и плёнка перематывается  на начало, у него нет конца, нет паузы. А иногда мне кажется что и начала тоже  вовсе нет.
Старый, старый фильм на кассете.  Ненавистный  фильм.
Завтра ещё один день из цикла "естественный отбор". Проснусь рано утром, и снова в этой темноте, нажму на кнопку play, открою окно и прошепчу Тебе то, о чём так давно не просила.
Прости, я не нарочно снова начала.

Баунти

А вот и он, обещанный торт + рецепт и фото.

Завтракали сегодня вместе с мамой.

Рецепт данного торта я нашла в одном из всевозможных кулинарных блогов на которые я подписана.

Для теста нам понадобится 

250 г маргарина

200 г сахара

200 г муки

3 ст ложки пудры какао

2 ч л соды

4 яйца

4 ст ложки молока

Для начинки

500 мл молока

6 ст л манной крупы

200 г масла

200 г сахара

150 г кокосовой стружки (в рецепте 200 г, но у меня оказалось дома меньше)

для глазури молочный шоколад 100-200 г

Приготовить тесто смешав все ингредиенты, вылить его в форму застеленную бумагой для  выпекания и выпекать в духовке минут 35-40 при 180 градусах.

Дать остыть и разрезать на две части.

Сварить манную кашу на молоке. Масло взбить с сахаром.

Смешать кашу, стружку, масло с сахаром и этой смесью намазать коржи.

Растопить шоколад на водяной бане и глазурью намазать верхний слой торта. Оставить в холодном месте. 

Очень  просто и вкусно, действительно напоминает баунти, но у меня единственный недочёт - надо больше стружки и форма торта меня бесит) Коржи поднялись через чур по моему)

Но а вообще, вкусно, домашним понравилось. 

2 месяц осени. Неожиданно быстро. 

А ведь я  люблю осень. Люблю наблюдать за этими осенними чудесами и быть частью их. Вы меня поймёте когда откроете окно или выйдете на улицу ночью и всмотритесь в это безграничное небо, почувствуете прохладное, свежее дыхание осени, услышите вой ветра и стоны гнущихся замёрзших деревьев. Когда я слышу эти стоны я точно знаю что не одной мне холодно, что не одна я замёрзшая и если бы у деревьев были ладошки, то они бы тоже были у них ледяные. Я знаю, что холодно не мне, холодно нам.  Вслушайтесь в тишину. Только осень даёт мне тишину и покой. Её ночи, её дни, холодные или тёплые, серые или раскрашенные в тёплые цвета - всё.

Дышите осенью, а осень пусть дышит вами. 

 И пусть эти фото сделаны на не очень хороший фотоаппарат и качество их оставляет желать лучшего, я люблю все наши старые фото. На этот старенький цифровичок сделано множество исторически-шедевральных фотографий для нашей семьи. И смотря на эти  старинные фото я улыбаюсь, мне становится тепло. Даже ладошки теплеют. Даже они.

Saturday

Сегодня был очень, очень крутой день! Вот что я называю настоящая семейная суббота! Ради такого я готова вытерпеть эти жуткие будни) Мы столько всего делали, везде гуляли, фоткались, смеялись, готовили вместе, голубей кормили, мороженое кушали... Замечательный день в кругу семьи. Под вечер мы все были жутко уставшие, но продолжали что то делать. Вечером например я испекла торт а мама приготовила пиццу, но фото эти будут только завтра. А теперь сегодняшние))

Я думала сегодня будет шоко, наивная)

 Но потом мы с папой вместе приготовили кубинское блюдо, не помню как оно называется, но это очень вкусно и совсем просто

Пока у нас был семейный обед,  наш Тёма добрался и до ноута))

А потом мы гуляли и ели мороженко

мороженко раз

 мороженко дваааа

(его я уже съела дома)

И ещё конечно же, мы кормили голубей) Точнее голубя, потому что только один и тот же голубь всегда садился на ладошку

а ещё была серия фоток где мы на нормальную семью мало похожи и поэтому этих фото здесь нет)

Сразу вспоминаю песенку Lemon Demon  "Kitten Is Angry"
кисули

А мы купили орехи для рахат лукума, но папа вечером уснул так что они пока полежат до следующего свободного дня  , конечно если мы с мамой не съедим их раньше чем мы соберёмся приготовить восточные сладости по крымски)

Вот так и пролетел наш сегодняшний день. Ещё завтра и снова в школу, вершить свою судьбу и придумывать себе платье на выпускной, который я не хочу кстати праздновать со своим быдлоклассом(

Ну не будем о грустно, тем более этой темы я ещё успею коснуться, а хочу фильмом поделиться.
мама сказала что старый намного лучше и вообще что круче будет книгу прочитать но мне и новый понравился
"Джен Эйр"

вчерашнего просмотра впечатления.

Папа  : "О, ты ешь после 6 ???"

"Нет пап, после 6 я жру" ))

Шутки шутками, но не в ту степь понесло, просто вспомнилось) Сегодня день такой странный, мне тупо плевать это даже не кп, я не знаю что это, вроде и не много, и на бочонок не похожа, ну не знаю я короче, у меня наверное апатия моя осенняя началась. Хотя я люблю осень. Вот вчера у нас дождичек был вечером. Классно, на улице холодрыга а ты сидишь в тепле и пьёшь кофе с молочком, класс

Только да, сегодня я замёрзла в школе и когда с Танюшей гуляли. О кстати да, мы же с Таней погуляли наконец то! Аллилуйя, свершилось) 

Просто так получилось что сегодня день учителя и уроки сокращённые и их всего было 5, и Таня вытащила меня погулять после школы.  Так что мы наконец поговорили нормально а не на школьных переменах на которых так шумно что иногда мы друг драга не слышали + мы с ней тихо разговариваем)

А потом конечно же всё по плану и как обычно была театралка. То ли это так на меня влияет отсутствие младшей группы и я вижу в основном всех своих то ли к учителю привыкаю, но сегодня уже проще было. Только да, настроение не очень было, пыталась его как то заглушить. Не очень получилось. Я просто устала наверное за неделю. А вообще всё окей. Завтра 100 % шокодэй))

Посмотрим фото ^_^

Тут за последние два дня и некоторые недельные

1

2

общее.

купила на днях ^_^

название меня покорило)

Мы с Тёмой любим фоткаться)

А ещё я сегодня была безумно счастлива когда Ольга Сергеевна одолжила мне книгу Достоевского , очень хочу прочитать, очень