Апельсиновые оладьи

 Проснувшись сегодня утром, ну как утром, в половину 12 (ну а во сколько я могла проснуться, если пол ночи редактировала фотографии?), так вот, проснувшись я поняла что мой организм проигнорировала все мои 5 сигналов будильника выставленных на телефоне, и ещё я поняла что мне хочется блинов или оладьев. Их я не ела с самой масленицы, и порядком успела соскучиться по простым рецептам и вкусовым ощущениям. Я побрела на кухню и все мои мысли о том, с чем приготовить оладьи отпали, ведь предо мной прямо на столе лежали невесть откуда взявшиеся апельсины. 
Это был как знак свыше и я тут же принялась за готовку. :)

Pumpkin fritters. Pancakes pumpkin porridge

 Тыквенные оладушки с мёдом. Точнее оладушки из тыквенной каши. Той самой которую в огромном количестве поставляет нам бабушка)

Яблочные оладьи с орехами

Всего то яблочные оладьи с орехами, мёд, финики и инжир.

Если так пойдёт и дальше то в понедельник в школу придёт пончик в огромном, просторном свитере. 

И ещё, фото верхнее моё, давнишнее, я сейчас на самом деле не так выгляжу, сейчас  я унылая канистра наполненная печалью.

Яблочные оладьи

Обозвала их оладьями, но на самом деле это вовсе и не оладьи.

Это просто очищенные мелко нарезанные яблоки залитые одним расколоченным яйцом и с добавленным туда сахаром. Всё это дело жариться с двух сторон, естественно на сухой сковороде без масла.  

И всё, быстро, легко и необыкновенно вкусно. 

Кабачковые оладьи

Очень нежные и безумно вкусные, наверное лучший вариант для завтрака, но у меня они на обед. А со сметанной это просто чудо.

1 кабачок
немного красного болгарского перца
2 ст л сметаны
й яйцо
1/2 стакана муки
немного соли
сода на кончике ножа
1 ст л раст. масла

Кабачок потереть на крупной тёрке, перец мелко порезать. В отдельной тарелке смешать яйцо, сметану и масло - немного взбить. Добавить к овощам.
Всыпать муку, соду и соль (посолить по вкусу).
Всё хорошо перемешать и приступать к жарке. Жарить на сухой сковороде без масла.
Обжаривать с двух сторон примерно минуты 2, наблюдайте за цветом .

Оладьи

Оладьи

1 яйцо

сахар 0,5 стакана, можно меньше

кефир 1 стакан (у меня обезжиренный)

мука 1 стакан

сода 1/2 ч.л

Сегодня будет тяжёлый день и времени устраивать замысловатые завтраки у меня мало поэтому нутелла + банан и оладьи просто идеально для моего сегодняшнего дня)