Клубничный сметанник

Клубничный сметанник

300 г сметаны

3 яйца

1/2 стакана сахара

2 стакана муки

1/2 стакана мака

клубника

1 ч. л. разрыхлителя

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель и мак. Перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму. Украсить клубникой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-55 минут. 

Посыпать сахарной пудрой.

Абрикосовый сметанник

Абрикосовый сметанник

300 г сметаны

3 яйца

1/2 стакана сахара

2 стакана муки

абрикосы

1 ч л разрыхлителя

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель. Перемешать.

Абрикосы вымыть , удалить косточки и нарезать кубиками. Добавить в тесто. Всё хорошенько перемешать.

Тесто переложит в форму смазанную маслом и присыпанную манной крупой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Всё остальное представляется таким ничтожным и таким не настоящим когда целую ночь не спишь потому что тебя мучают мысли о любимых персонажах любимых книг, когда не можешь сдержаться что бы не открыть содержание и не прочесть что же там случится. И как ужасно то разочарование когда оказывается что всё будет не так как хотелось бы мне, что что то пойдёт не так. Когда мир книги заменяет реальный это самое прекрасное что случается со мной. И тогда нет никаких проблем, нет никаких страхов и переживаний. Сознание меняется. Но жаль, с рассветом всё возвращается на свои круги. Проплакав ночь из за выдуманной смерти выдуманного персонажа, но так горячо любимого мной, я поняла что всё это ложь. Не книга, в ней нет ничего не правдивого для меня, а то что происходит, в этом есть какая то ложь и тайна. Я сама себя не понимаю и такое ощущение что меня что-то обманывает, а может и я сама. Я могу об этом думать трезво на примере других людей, анализировать. Мне всё хочется назвать это проблемой, но лучше конечно назвать это болезнью и признаться наконец. И либо это зайдёт слишком далеко и будет хуже, либо это всё прекратится, но я не знаю будет ли это лучше.

Моё мнение относительно самой себя меняется каждые 5 минут и мои действия расходятся с моими мыслями. Я говорю себе одно а делаю совсем другое. И уже два года я ненавижу ту зациклинность что есть в моей голове. И то что я творила весь этот год, я делала что бы убежать от этого. Но ведь от самой себя не убежишь, а это уже является частью меня. Сейчас когда я почти не выхожу из дома я могу творить только те глупости которые возможны в его пределах. Но это совсем не глупости, потому что это как следствие и проявление моей раздробленности.

А ещё, с того самого момента, когда психолог сказал мне что характером я похожа на Наташу Ростову, я безумно люблю и слепо завидую этой юной прелестнице. Я бы всё отдала что бы быть хоть чем то похожей на неё. Хотя возможно 3-4 года назад я и была похожа на неё. 
И пока я не ушла читать очередной новый для меня мир, скажу лишь то что хочу сказать давно.

Я не верю что это будет продолжаться всю мою жизнь, я не верю что это и есть моя жизнь.

Овсяное печенье

Овсяное печенье 250 г маргарина
 250 г муки
 200 г сахара
 150 г овсяных хлопьев
изюм
 1/2 ч. л. соды
 1 ст ложка мёда
 2 яйца

Хлопья перемешать с мукой, яйцами и мёдом. Растопить маргарин и влить в эту смесь. Перемешать. Добавить гашёную лимонным соком соду и сахар. Добавить изюм. Тесто перемешать руками, сформировать небольшие шарики немного их приплюснуть.
Печенье печь минут 15-20 при 180 градусах.

Дать печенью остыть и можно угощать всех домашних!

дождичек ^_^

Ну и ливень у нас тут был!!! Гром, молния - всё как надо) Я уже давно так не веселилась! То стояла как дурочка возле окна пялилась в эти сверкания за окном, то прыгала от радости завёрнутая в одеяло. Потом когда надоело легла, думаю ладно, посплю, а тут как давай громыхать, я чуть не завизжала, спряталась под одеяло и закрыла уши. Страшно было, прям как в детстве)

Вообщем это круче чем заниматься спортом, усилий никаких а адреналин и счастье плещут через край. Прям не вериться что днём была ужасная жара а вот сейчас так свежо, прохладно и уютно, хочется закутаться во что то тёплое и сказать мррр :з

нормальное у меня лето, как обычное время года

не жалуюсь

только жара бесит, а так всё окей.

а ещё сегодня я очень радуюсь всякой мелочи 

и вот только что стёрла примерное предложений 5. Хотела тут на одну тему очень меня беспокоящую написать но решила что не надо, а то умничать начнут.

всё же давно меня это так не волновало.

Торт с манным кремом

Торт с манным кремом

для теста :

1 ст. муки

1/2 ст. сахара

200 г маргарина

1 яйцо

для крема:

вода

1/2 стакана манной крупы

сахар на вкус

клубника

Испечь два коржа при 180 градусах 15-20 минут.

Сварить манную кашу, можно варить на молоке, я варила на воде. Переложить в отдельную посуду и добавить сахара по вкусу и предварительно вымытую и мелко нарезанную или измельчённую в комбайне клубнику. Хорошо перемешать.

Полученный крем переложить в кондитерский мешок и с помощью кондитерского шприца намазать крем на 1 корж, затем накрыть 2 коржом и украсить верхушку торта. 

Вкусный и нежный торт готов!

Кексы с черничным вареньем

 Кекс с черничным вареньем

Это из разряда проще не бывает) 

Для теста :

1/2 ст сахара

1/2 ст муки

200 г маргарина

1 яйцо

Для украшения :

черничное варенье (можно любое другое)

Мягкое масло, сахар и яйцо размешать, добавить муку и замесить тесто. Охладить в холодильнике минут 20-25. Разложить по формочкам и выпекать в духовке раоргетой до 180 градусов 15-20 минут.

Кексы украсить вареньем и всё готово)